Bonjour,

c'est chez Thithoad que j'ai vu cette délicieuse recette et dès que j'ai eu un moment je l'ai réalisé

ces biscuits sont moelleux et on sent bien les abricots...un peu moins la cannelle, j'en mettrais plus, la prochaine fois

Recette :

250g de farine

100g de cassonnade

80g d'abricots secs

2 oeufs

50g de poudre d'amande

100g de beurre

1 sachet de levure

1cc de cannelle

Dans le bol du robot, mettez tous les ingrédients sauf les abricots. Faites tourner avec la feuille afin de faire une boule homogène.

Pendant ce temps, coupez les abricots en petits morceaux puis ajoutez les à la pâte et faites tourner encore quelques minutes.

Prélevez de la pâte, formez une boule de la taille d'une petite clémentine, applatissez la et posez sur la plaque du four munie d'une feuille de cuisson.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 10/12min.

Laissez refroidir sur une grille.

Remarque :

se conserve bien dans une boite en fer, ou à offrir dans de jolis petits sachets...

Bonjour,

sitôt vu ces petits biscuits sur le blog de Maïwenn, sitôt dans ma cuisine pour les faire...et je ne le regrette absolument pas, ils sont délicieux !!!!

je fais rarement des biscuits au gingembre car les enfants n'aiment pas trop ca, mais finalement la boite a été fini en un rien de temps, donc c'est validé...et je pense que j'en referai mais avec de la cannelle cette fois ci...

Recette :

350g de farine (+1/2 sachet de levure)

200g de sucre en poudre

75g de sirop d'érable (ou sirop sucre de canne ou miel)

1 oeuf

125g de beurre

1cs de gingembre en poudre

1cc de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

Faites chauffer dans une casserole, le beurre et le sirop d'érable à feu très doux et laissez tièdir.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate et le gingembre.

Versez le mélange fondu dans le saladier, ajoutez l'oeuf et mélangez de façon à obtenir une pâte homogène (j'ai fini à la main pour bien intégrer tous les ingrédients).

Façonnez des boules de pâte entre vos mains, posez les sur la plaque du four munie d'une feuille cuisson et applatissez les un peu. Pensez aussi à les espacer car elles vont gonfler.

Faites cuire à four chaud th 6 - 160° pendant 15/20min.

Essayez de les laisser refroidir sur une grille et consommez avec un bon thé et juste comme ca en passant !!!

Bonjour,

pendant les vacances de la Toussaint, ma princesse est allée faire un stage cuisine chez ma soeur (conseillère Demarle) et nous a ramené cette délicieuse recette qu'elle a fait pour l'anniversaire de son petit frère....

n'ayant pas encore les bons ustensils (moule à muffins) elle l'a fait en version familiale que l'on a servit avec une bonne salade verte

Recette :

700g de pommes de terre

15 tranches de lard fumé

100g de gruyère râpé

1/4 de reblochon

4 oeufs

20cl de crème fraiche

1 pâte feuilleté

sel poivre ciboulette

Epluchez les pommes de terre, coupez les en rondelles et faites les cuire à l'anglaise pendant 15min. Egouttez et laissez tièdir.

Chemisez le moule a manqué avec le lard (sur les cotés et le fond), parsemez de gruyère râpé.

Mettez les pommes de terre dessus puis disposez des lamelles de reblochon.

Dans un cul de poule, fouettez vigoureusement les oeufs avec la crème fraiche et assaisonnez. Versez sur les pommes de terre.

Déroulez la pâte feuilleté et posez la sur le moule afin de fermer la préparation.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20-25min.

Démoulez sur un plat et servez bien chaud avec une salade verte.

Bonjour,

je vous propose aujourd'hui une "recette" trouvée sur le blog de Joëlle et qui nous a bien régalé....super facile à faire et déclinable à volonté

Recette :

2 pommes de terre moyenne à chair ferme par personne

huile d'olive

fleur de sel

romarin séché

quelques lamelles de comté

Lavez les pommes de terre et faites les cuire (avec la peau) dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendre.

Egouttez les puis posez les sur la plaque du four munie d'une feuille cuisson. Eclatez les sans vous bruler (moi je l'ai fait avec la manique), arrosez avec un peu d'huile d'olive, salez, poivrez et mettez du romarin. Sur certaines j'ai mis des lamelles de comté.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 12-15 min.

Servez avec une viande rouge ou une volaille.

Remarque :

vous pouvez mettre ce que vous voulez comme herbes ou comme fromage (reblochon, chèvre...)

Bonjour,

c'est mercredi, alors on fait un délicieux gâteau au chocolat pour le goûter de nos chères têtes blondes et on en prend une part avec un bon thé...

j'ai noté rapidement cette recette sur un bout de papier et impossible de savoir d'ou elle vient, donc n'hésitez pas à me faire savoir si c'est la votre...merci

Recette :

200g de chocolat noir

4 oeufs

75g de poudre d'amande

80g de margarine (fleurier pour moi)

5cl de sirop d'agave

50g de cassonade

1/2 sachet de levure

cacao

Faites fondre le beurre et le chocolat dans un bol au micro-ondes. Ajoutez le sirop d'agave et le sucre. Mélangez bien. Ajoutez ensuite les jaunes d'oeuf.

Montez les blancs en neige ferme. Incorporez la poudre d'amande et la levure aux blancs d'oeufs.

Mélangez ensuite avec le chocolat fondu.

Versez dans un moule à manquer beurré et fariné et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 15 min environ.

Démoulez sur une grille, laissez refroidir puis posez sur un plat de service et saupoudrez de cacao.