Bonjour,

aujourd'hui une deuxième recette dédiée aux enfants mais je vous rassure, les adultes peuvent aussi en manger...la preuve?? il n'en reste aucun chez moi et mes enfants sont plutot grands...lol

Source : 750g

Recette :

4 portions de vache qui rit

90g de beurre ramolli

60g de sucre semoule

1/2 cuillère à moka de vanille liquide

1cc de levure chimique

200g de farine

20g de sucre semoule pour la déco

Dans un saladier, mettez le fromage, le sucre, le beurre et la vanille. Travaillez bien pour obtenir une pâte lisse.

Ajoutez la farine et la levure tamisées. Mélangez bien et formez une boule.

Etalez la pâte sur demi cm d'épaisseur et découpez avec un emporte pièce.

Mettez le sucre de la déco dans une assiette et placez-y l'une des face des biscuits. Posez sur la plaque du four.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 12 min.

Laissez refroidir sur une grille et consommez sans modération....

Remarque : la présence de la vache qui rit rend moelleux le sablé et apporte une légère touche salée absolument délicieux...

Bonjour,

un gâteau au yaourt, vous allez me dire c'est classique....oui, mais là, non

c'est une recette que j'ai piqué chez ma copinaute Chilubru et qui a plu à toute ma tribu....d'ailleurs je crois que je vais en refaire un rapidement...en y mettant les pommes cette fois 

Recette :

1 yaourt nature (gardez le pot pour les mesures suivantes)

2 pots de sucre

1 pot de farine

1 pot de préparation flan pâtissier

1 pot de poudre d'amande

1/2 pot d'huile

3 oeufs

1 sachet de levure

1cc d'arôme amande amère

quelques amandes effilées

Dans un saladier, mettez le yaourt avec le sucre et les oeufs. Mélangez bien pour obtenir une préparation mousseuse.

Ajoutez ensuite le reste des ingrédients sauf les amandes effilées. Mélangez de nouveau.

Versez dans un moule à manqué beurré et sucré (ou fariné), parsemez d'amandes effilées et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 35min.

Laissez refroidir et démoulez.

Remarque :

je n'ai pas mis les pommes car je n'en avait pas mais je le referai avec pour donner encore plus de moelleux...

l'ajout du flan pâtissier donne un petit goût vanillé et une légéreté absolument divin (dixit ma fille)...

Bonjour,

je vous avais déjà proposé un brownie sans beurre et aujourd'hui, je vous propose un gâteau....

c'est une recette que j'ai trouvé chez Manuella

Recette :

200g de chocolat

100g de compote de pomme maison

3 oeufs

80g de sucre roux

50g de farine

Faites fondre le chocolat au bain marie.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre puis incorporez la farine.

Ajoutez le chocolat et la compote de pomme.

Versez dans un moule (pour moi des petits carrés) et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 15min.

Laissez refroidir et démoulez.

Remarque :

c'est très agréable et déculpabilisant de manger un bon gâteau sans beurre....

ma compote de pomme étant maison, il restait quelques morceaux ce qui ne gâche rien...

comme vous pouvez le constater sur les différentes photos, ma tribu a plus qu'apprécié !!!

Bonjour,

je cherchais une recette de cookies bien moelleux et je suis tombée sur cette recette qui m'a bien plu et voila le résultat....

je n'ai pas eu le temps de faire une photo de l'intérieur car les petites mains ont été plus rapide que moi mais je peux vous dire qu'ils sont extra fondant....

Recette :

115g de beurre mou

220g de farine fermentante Farin'UP

1 oeuf

150g de sucre roux

1/2cc de sel

1/2cc de bicarbonate de soude

1cc d'extrait de vanille

200g de pépites de chocolat

50g de noix de pékan

Dans un saladier, mélangez le beurre mou et la cassonade avec une fouchette.

Ajoutez l'oeuf et l'extrait de vanille.

Ajoutez petit à petit la farine, le sel et le bicarbonate et mélangez rapidement sans trop insister. Mettez les pépites de chocolat et les noix de pékan hachées grossièrement.

Avec vos mains, formez des boules et posez les sur la plaque de cuisson munie d'une feuille silicone (pensez à les espacer pour éviter qu'elles ne se collent entre elles à la cuisson).

Faites cuire à four moyen th 5 - 150° pendant 20 min max et laissez les refroidir car l'intérieur n'est pas complétement cuit et vous risqueriez de les casser.

Dégustez avec un thé, un verre de lait ou juste comme ca...

Remarque :

vous pouvez mettre ce que vous voulez dedans : noix, noisettes, pistache, cranberries....

les enfants ont adoré, ils sont bien moelleux à l'intérieur et croquant dehors...

Bonjour,

aujourd'hui je vous propose une belle gourmandise faite pour un goûter d'avant noël....et oui j'ai du retard dans mes publications mais on peux vraiment la faire n'importe quand....très agréable

Recette :

4 oeufs

140g de sucre

60g de farine

40g de maïzena

1/2 pot de confiture de framboises maison

quelques framboises (surgelées pour moi)

100g de chocolat

10cl de crème fraiche

Séparez les jaunes des blancs, Mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la farine et la maïzena et mélangez bien.

Montez les blancs en neige ferme et incorporez au mélange précédent.

Versez la préparation sur la flexipat et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 8/10min en surveillant.

Démoulez sur un torchon humide et roulez immédiatement. Laissez refroidir quelques minuite, déroulez et étalez la confiture puis les framboises. Roulez de nouveau le biscuit sur lui même. Laissez refroidir.

Faites chauffer la crème puis versez la sur le chocolat. Mélangez bien pour le rendre lisse, laissez refroidir un peu puis couvrez le gâteau avec.

Au moment de servir saupoudrez de sucre glace.