20 mars 2010
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Aujourd'hui je vous propose un yaourt bien agréable......et en plus vous pouvez mettre ce que vous voulez comme fruit dedans.....
Recette :
1 pot de yaourt nature
1 litre de lait (écrémé pour moi mais 1/2 écrémé c'est parfait)
1 pot de lait écrémé
4 cs d'aspartam liquide (ou du sucre)
1 banane
Dans un bol mélangez tous les ingrédients sauf la banane.
Coupez la banane en rondelles et disposez les dans le fond des pots.
Versez le mélange délicatement.
Placez dans la yaourtière et mettez en route pour 8h minimum (moi je le fais le soir).
Mettez vos pots au frais pour 4h et dégustez.
19 mars 2010
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Ma copinaute Chilubru vient de m'offrir ce prix et je l'en remercie......
Published by Juste
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Jeux - concours et cie....
18 mars 2010
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Aujourd'hui un ti dessert bien sympa et apprécié par toute la famille.....ah non sauf bogosse qui n'aime pas les bananes mais il été pas la.....ca tombe bien.....
Recette :
250g de mascarpone
3 bananes
4 cc de sucre
sauce chocolat 10 spéculoos
Dans un bol, fouettez le mascarpone avec le sucre. Écrasez 2 bananes et mélangez avec le mascarpone.
Disposez dans les verrines et gardez en 1 cs pour le décor (pas obligatoire).
Coupez la dernière banane en rondelles et disposez les sur les verrines.
Versez un peu de sauce chocolat.
Émiettez les spéculoos et parsemez dessus.
Décorez avec le reste du mélange.
Placez au frais pendant 4h et dégustez bien frais.
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Verrines - panna cotta
17 mars 2010
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Les beaux jours reviennent et avec eux l'envie de boire du frais.....tout en continuant notre cure de vitamines.....
Je vous propose donc un smoothie vraiment délicieux et rapide à faire......
Recette pour un grand verre :
1 banane
1 pomme
2 cs de cerises au jus (lidl)
2 cs du jus des cerises
2 cs de jus d'orange
Épluchez les fruits, coupez les en morceaux et mettez les dans le blinder.
Ajoutez les cerises ainsi que les jus et mixez pendant 3/4 min pleins puissance.
Versez dans un grand verre, plantez une paille et dégustez immédiatement.
Remarque :
il n'est pas nécessaire de mettre du sucre car le jus des cerises est déjà sucré......enfin c'est mon goût
vous pouvez rajouter un peu plus de jus d'orange si vous trouvez que c'est trop épais
16 mars 2010
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Voila encore une petite recette "fond de frigo"......non non je ne me laisse pas de défit.....faut juste faire le vide pour pouvoir re-remplir a nouveau......
Recette :
300g de champignon de Paris
2cs de crème fraîche
sel poivre persil échalote huile d'olive
Dans une poêle, chauffez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les champignons nettoyés et coupés en morceaux.
Assaisonnez à votre goût.
Ajoutez la crème fraîche. Laissez chauffer doucement quelques minutes et versez sur des pâtes en accompagnement.
Un pur délice.....
15 mars 2010
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Et oui encore une recette "fond de frigo" mais vous savez que je n'aime pas jeter alors on recycle......
La c'est un fond de poêlée bretonne non fini du midi et une pâte feuilleté qui s'ennuyait toute seule.....
On rajoute 2/3 ingrédients et le tour est joué.....
Recette :
1 pâte feuilleté
1 gros oignon
200g de lardons
10 têtes de champignons de Paris frais
1 bol de poêlée bretonne (ou autre)
4 oeufs
20cl de lait
gruyère râpé quelques olives noires
sel poivre épices tunisiennes
Dans une poêle, faites cuire les lardons à sec (sans matières grasses). Ajoutez-y l'oignon émincé et les champignons coupés en morceaux.
Laissez rissolé pendant quelques minutes. Assaisonnez à votre goût. Rajoutez la poêlée.
Déroulez la pâte dans un moule à tarte et dépossez dessus la préparation.
Dans un bol, battez les oeufs et le lait et versez dans le moule.
Parsemez de gruyère râpé et d'olives noires et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 40min.
Servez avec une bonne salade verte.
14 mars 2010
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Voila je vous présente la récap de la semaine.......qui a été riche en dessert......
Comme d'habitude vous cliquez sur la photo pour arriver à la recette....
Bonne dégustation
En entrée :
En plat :
Un petit dessert :
Voila j'espère que vous avez bien tout noté......
Bon dimanche
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Récap de la semaine
13 mars 2010
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Une petite recette simple, rapide et qui change du traditionnel poulet roti......
Recette :
1 cuisse de poulet par personne
1 boite de tomates au jus
1 boite de champignon de Paris
1 oignon
10cl d'eau
moutarde forte
sel poivre herbes de provence
Dans un plat allant au four, placez les cuisses de poulet et badigeonnez les de moutarde forte. Assaisonnez.
Versez les tomates ainsi que leur jus, les champignons et l'eau. Coupez l'oignon en lamelles et ajoutez le.
Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 30/35min.
Servez chaud avec des pâtes, du riz, de la purée ou des légumes.
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Recettes salées : viandes
12 mars 2010
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Et oui encore un dessert......je ne résiste pas cette semaine.....
En plus elle est bien moelleuse alors faut pas hésiter.....
Recette :
1 pâte feuilletée
3 belles poires
20 cl de lait de coco
3 oeufs
2 cs de sucre
pépites de chocolat
Épluchez et coupez les poires en petits morceaux. Réservez.
Dans un bol, battez ensemble le lait de coco, les oeufs et le sucre.
Ajoutez les poires en morceaux.
Étalez la pâte dans un moule, piquez la et versez la préparation dessus. Parsemez de pépites de chocolat.
Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 30 min.
Servez tiède c'est meilleur......
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Les desserts
11 mars 2010
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Voila un petit plat que je fais régulièrement et bien facile à faire.......et en plus tout le monde aime ça......
Recette :
1 andouillette par personne
2 échalotes
moutarde
20 cl vin blanc sec
20 cl de crème fraîche
riz
Épluchez les échalotes et émincez les. Répartissez dans un plat allant au four.
Placez les andouillettes sur les échalotes.
Badigeonnez les de moutarde et versez le vin blanc.
Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20 min.
Sortez le plat du four et versez la crème fraîche. Arrosez les andouillettes.
Servez de suite avec un bon riz blanc ou basmati.
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Recettes salées : viandes
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