Bonjour,

aujourd'hui point de recette.....et pour cause....

j'ai passé la journée d'hier aux urgences avec mon petit loup....il s'est fait violemment rentré dedans au collège par un camarade et au final il a la clavicule fracturée....

ce qui m'amène a être constamment avec lui...il ne peut rien faire seul...se lever, se laver, s'habiller....il me faudra aussi l'accompagner au collège...

bref je ne vais pas être très disponible sur mon blog ni sur les vôtres le temps que l'on trouve notre rythme...

heureusement c'est bientôt les vacances on va pouvoir souffler un peu

je vous dis à très vite et merci de votre compréhension....

Bonjour,

aujourd'hui je vous propose un petit dessert rapide à faire et qui permet de recycler des pommes qui se perdent...

vous pouvez les consommez telles quelles ou avec un yaourt blanc, une glace, un gâteau...bref comme vous voulez

Recette :

3 pommes (royal gala pour moi)

50g de sucre

30g de beurre

30g de noix de coco râpées

Épluchez les pommes et coupez les en lamelles.

Dans une poêle, faites fondre le beurre et mettez les pommes à rissoler jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.

Ajoutez le sucre, laissez caraméliser un peu.

Sortez du feu et mettez la noix de coco en mélangeant bien.

Faites tiédir et consommez.

Bonjour,

voila encore une jolie recette chipée sur le blog de ma copinaute Chilubru...mais qui a fait le tour de la blogosphère culinaire...

je l'ai faite avec les moyens du bord car au moment d'éplucher les pommes mes morfalous ne m'en avaient laissé qu'une seule....

ce gâteau fut délicieux quand même je vous rassure!!!

Recette :

2 oeufs
100 g de beurre ramolli
200 g de sucre cassonade
250 g de farine
4 pommes (1 seule pour moi)
60 cl  lait
1 sachet de levure
1 pincée de sel

Dans un saladier, battez le sucre avec les oeufs, ajoutez le sel.
Incorporez petit à petit la farine et la levure tamisée.
Ajoutez le beurre mou et le lait tiédi.
A ce stade, la pâte doit avoir une consistance assez liquide.
Épluchez et coupez les pommes en lamelles épaisses.

Versez la préparation dans le moule, incorporez les pommes dans la pâte en les enfonçant légèrement, elles vont remonter à la surface ce qui est normal.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° environ 40 minutes (piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson, la pointe du couteau doit ressortir sèche).
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Remarque :

il est clair que avec une seule pomme ce n'était pas suffisant...la prochaine fois je mettrais les 4 mais ma tribu l'a englouti quand même....

Re-bonjour,

et bien voila nous avons la 300e inscription depuis samedi (désolée je ne suis pas passée avant)

il s'agit de Brigitte Muller

je vous demanderai donc de bien vouloir me faire parvenir votre adresse postale afin de vous envoyer un petit cadeau...

encore merci à vous tous pour votre fidélité à mon blog ainsi que les commentaires que vous y laissez

Bonjour,

aujourd'hui je vous propose une recette bien goûteuse et facile à faire

et comme il y avait une promo sur le sauté de porc, j'en ai acheté suffisamment pour faire d'autres recettes que je vous présenterai plus tard...

Recette :

1 kg de sauté de porc

1 gros oignon

150g d'olives vertes

1cs de farine

10cl de vin blanc

20cl d'eau

sel poivre

Dans une cocotte en fonte, faites revenir l'oignon émincé dans un fond d'huile.

Ajoutez la viande et laissez dorer pendant quelques minutes. Versez la farine et remuez bien pour en enrober la viande.

Versez le vin blanc et l'eau, assaisonnez.

Laissez cuire à feu doux pendant environ 1h.

Ajoutez les olives et poursuivez la cuisson encore 1h pour que la viande soit bien tendre. S'il manque de jus, rajoutez un peu d'eau.

Servez bien chaud avec des tagliatelles ou des pommes de terre.