26 avril 2010
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Voila un petit florilège de notre balade en Normandie......
On a eu un temps magnifique.....avec quelques coups de soleil en prime....mais c'est pas grave on en a pris plein les yeux....plein la tête......que du bonheur.....
Plage de galets à Dieppe
mais oui ils se sont mis les pieds dans l'eau froide et petit loup un peu plus.....
Entrée du ferrie venant de l'Angleterre....
Porte de la vieille ville....
Etretat
Petite crique....
Le pont de Normandie....
Voila on s'est promis de recommencer....ca nous a vraiment fait du bien.....
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Pour le plaisir
25 avril 2010
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02:00
Voila une récap un peu pauvre cette semaine pour cause de vacances.......
D'ailleurs nous somme partis pour 48h à Dieppe au bord de la mer pour prendre un bon bol d'air frais.....
Cliquez sur la photo pour accéder à la recette
Bon dimanche et à la semaine prochaine pour de nouvelles recettes......
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Récap de la semaine
24 avril 2010
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Quand La cuisine de Juste et Marielle rien que pour elle se rencontrent voila ce que ça donne......
Et oui aujourd'hui pas de recette mais juste la rencontre de deux belles soeurs ainsi que de copines telle que Catherine (qui nous a reçu), Katia sa fille et Maria afin de faire un atelier "création de bijoux.
En effet Marielle propose ces ateliers et m'en a fait profiter pour mon anniversaire. Allez faire un tour sur son blog pour avoir plus d'information
Je suis venue avec des pierres qui appartenaient à maman et sous les explications de notre "prof" voila ce qu'il en est ressorti......je suis contente du résultat....
Pour ne pas être en reste, j'étais venu avec quelques muffins dont vous trouverez la recette ICI.
Je peux vous dire qu'ils ont eu du succès......
A bientôt pour une recette.....
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Pour le plaisir
22 avril 2010
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Je vous offre, aujourd'hui mon gâteau d'anniversaire......et oui mardi j'ai eu 42 ans et j'ai voulu me faire plaisir alors hop une bonne charlotte bien fraiche......
J'aime aussi beaucoup les fraises et depuis que j'ai découvert le mascarpone je ne résiste plus....
Recette :
Boudoirs
250g de mascarpone
2 yaourts aux fraises
4cs de sirop de sucre de canne
500g de fraises
15cl d'eau
1 bouchon de Soho
Lavez et équeutez les fraises. Coupez en la moitié en petits morceaux et réservez.
Dans un bol, mélangez le mascarpone, les yaourts aux fraises et 2 cs de sirop de canne.
Dans un plat creux, mélangez l'eau, le reste du sirop de canne et le Soho. Trempez-y les boudoirs et tapissez en un moule à charlotte.
Mettez les fraises dans le fond. Couvrez de biscuits puis mettez le mascarpone aux fraises. Couvrez de nouveau de biscuits et fermez le moule à charlotte.
Placez au frais pour au moins 4h.
Avant de servir, démoulez la charlotte et décorez la avec le reste des fraises.
Dégustez......c'est un délice.....
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Les desserts
20 avril 2010
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Aujourd'hui je vous propose des yaourts maison aromatisés.......avec des sirops que j'ai dans mes placards.....
le vert c'est au macaron, le rose au coquelicots et le mauve à la violette
un vrai délice
Recette :
1 yaourt nature
1 litre de lait (1/2 écrémé, entier ou écrémé)
1 pot de yaourt de lait en poudre
sucre à votre goût
sirop
Dans un saladier, mélangez le lait avec le yaourt, le lait en poudre et le sucre.
Séparez la préparation en 3 et ajoutez du sirop dans chaque bol ainsi qu'un peu de colorant pour donner du peps à vos yaourts.
Mettez dans les pots et placez en yaourtière pour 12h puis au frais pour 4h.
Faites attention de ne pas trop sucré les yaourts le sirop le fera suffisamment.
18 avril 2010
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Voici la récap de la semaine......un peu courte dû aux petits soucis de mon grand....mais quand même bien garnie....
Cliquez sur la photo pour accéder à la recette
Pour le plein de vitamines :
En entrée ou plat :
Un bon plat :
En dessert ou pour le goûter :
Et pour vos recettes :
Bon dimanche à tous
oOoOoOoOoOoOoOoOoOoOoOo
Je voudrais souhaiter un
à ma jolie nièce Charlotte....bisous ma grande......
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Récap de la semaine
17 avril 2010
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11:31
Mille excuse pour ne pas avoir publié de recette aujourd'hui mais mon grand, dit aussi bogosse, s'est cassé le scaphoïde hier au sport....
Il m'a donc fallu l'emmener hier soir aux urgences et lui faire poser un plâtre....du coup on est un peu désorganiser
Je vous mettrais la récap demain et la semaine prochaine juste quelques unes car nous sommes en vacances (même si on ne part pas) et je vais essayer de profiter un peu des enfants......
Bonne journée à tous
Published by Juste
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Divers
16 avril 2010
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Il me restait de la chair à saucisse du pâté berrichon alors j'en ai profité pour farcir quelques cailles que j'avais au congèle.....
Je n'avais pas envie de les faire juste aux raisins alors je les ai fait aux pommes et aux raisins.....plus une tite touche "normande"....
Recette :
1 caille par personne
250g de chair à saucisse
1 échalote
50g de raisins secs
1/2 pomme
10cl de pommeau
sel poivre piment d'espelette
Mettez les raisins secs dans un bol avec le pommeau. Réservez.
Épluchez la pomme et coupez la en petits morceaux.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients en ajoutant un fond de pommeau.
Garnissez en les cailles et maintenez fermé avec un cure dent.
Placez les dans un plat allant au four et si possible se fermant. Versez le reste du pommeau de macération et 1/2 verre d'eau.
Faites cuire à four chaud th 6 -180° pendant 30/35 min.
Servez chaud avec une timballe de riz.
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Recettes salées : viandes
14 avril 2010
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02:00
Hier après midi ma princesse n'avait pas cours, alors elle a eu envie de faire un gâteau......
Voila le résultat.....
Recette :
2 oeufs
170g de sucre
1 yaourt
150g de farine
1/3 de sachet de levure
10cl d'huile de tournesol
100g de noix de coco
50g de pépites de chocolat
Dans un saladier, fouettez ensemble les oeufs et le sucre.
Ajoutez le yaourt, la farine et la levure. Mélangez bien.
Incorporez l'huile. La pâte doit être bien lisse et sans grumeaux.
Ajoutez la noix de coco et les pépites de chocolat.
Versez dans un moule beurré et sucré (ca donne du croquant au gâteau) et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 45 min.
Démoulez et laissez tiédir......
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Pâtisseries des enfants
13 avril 2010
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En allant faire mes courses hier j'ai trouvé des fraises pas trop cher.....mais elles n'ont pas encore beaucoup de goût......
Et bien dans un smoothie avec pomme et banane c'est un pur délice......
Recette :
1 pomme
1 banane
3/4 fraises
10cl de jus d'orange
2cc de sucre vanillé maison
Épluchez la pomme et la banane, nettoyez les fraises et retirer le pédoncule.
Mettez le tout dans le blender avec le jus d'orange et le sucre.
Mixez pendant 2/3 min.
Servez dans un grand verre et consommez immédiatement......